秩父にちなんだ夜祭り最中やそば饅頭などの販売や、新しい和菓子作りにも力を入れています。
御菓子司 栄誠堂
 
こだわりの一品
毎回、季節の銘菓やおすすめの銘菓、新商品など、特におすすめしたい商品を取り上げていきます。
お茶のお供には勿論のこと、贈り物などにも最適です。


今月のこだわりの一品

いちご大福

【秩父いちご大福】

秩父の契約農園から毎日摘みたての苺を極上のつぶ餡で包んだ大福です。

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芝桜サンド

【秩父芝桜サンド】
今年も秩父の羊山公園に 芝桜が咲きます。
当店でも芝桜にちなんで、蒸しカステラに生クリーム入りの桜餡をサンドしたお菓子をつくりました。
爽やかな桜の香りのするおかしです。
また、ワンポイントにかわいい桜を付けました〜。

ただいま、販売中です。



【秩父銘仙とは】

今では銘仙という言葉は聞かれなくなったが、秩父絹は、日本の国造りとして知知夫彦命が秩父地方の人々に養蚕や機織りを教えたと伝えられ秩父夜祭の祭事に祈られています。その後も秩父地方では養蚕が盛んに行われ、江戸時代には秩父地方には絹市が開かれ、とくに秩父夜祭の霜月には大市が開かれました。